Unsere
Backwaren
Aschauer Laib
Sauerteigbrot mit Langzeitführung, hefefrei
Zutaten: Wasser; DINKELMEHL; ROGGENMEHL; WEIZENMEHL; WEIZENVOLLKORNMEHL; Kristall-NaturSteinsalz; Flohsamen; ROGGENVOLLKORNMEHL
Mehrkornquarkbrot
Sauerteigbrot mit Langzeitführung, hefefrei
Zutaten: Wasser; WEIZENMEHL; ROGGENMEHL; QUARK; DINKELVOLLKORNMEHL; ROGGENVOLLKORNSCHROT; Sonnenblumenkerne; HAFERFLOCKEN; Sesam; Leinsaat; Kristall-NaturSteinsalz; DINKELMEHL; Flohsamenschalen; Acerolakirschpulver
Kartoffelbrot
Sauerteigbrot mit Langzeitführung, hefefrei
Wasser; WEIZENMEHL; ROGGENMEHL; WEIZENDUNST;
getr. Kartoffeln
(Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT);
Kristall-NaturSteinsalz; DINKELMEHL;
ROGGENVOLLKORNMEHL; Flohsamenschalen; Acerolakirschpulver
Sechskornbrot
Sauerteigbrot mit Langzeitführung, hefefrei
Wasser; WEIZENMEHL; ROGGENMEHL; WEIZENVOLLKORNMEHL; Hirse; DINKELFLOCKEN; HAFERFLOCKEN; Quinoa gepoppt; Leinsaat; Sesam; Kristall-NaturSteinsalz; Bohnenmehl; DINKELMEHL; ROGGENVOLLKORNMEHL; Flohsamenschalen; Acerolakirschpulver
Walnussbrot
Walnussbrot, hefefrei
ROGGENMEHL; Wasser; GERÖSTETE WALNÜSSE, Kristall-NaturSteinsalz; ROGGENVOLLKORNMEHL
Feines Vollkornbrot
Vollkornsauerteigbrot, hefefrei
Wasser; WEIZENVOLLKORNMEHL; ROGGENVOLLKORNMEHL; ROGGENMEHL; ROGGENVOLLKORNSCHROT; Kristall-NaturSteinsalz; Flohsamenschalen; DINKELMEHL; Acerolakirschpulver
Dinkelmischkruste
Roggensauerteigbrot mit Dinkelvollkorn-Vorteigführung
Wasser; DINKELMEHL; ROGGENMEHL; DINKELVOLLKORNMEHL; Sesam; Kristall-NaturSteinsalz; ROGGENVOLLKORNMEHL; BIO Hefe; Acerolakirschpulver
Dinkel-Pur Sonnenblume
Dinkelvollkornsauerteigbrot, hefefrei
DINKELVOLLKORNMEHL; Wasser; Kartoffeln; DINKELMEHL; Sonnenblumenkerne; DINKELFLOCKEN; Leinsaat; Sesame; Kristall-NaturSteinsalz; Blütenhonig; Acerolakirschpulver
Bauernbrot
Roggenmischsauerteigbrot
Wasser; ROGGENMEHL; WEIZENMEHL; Kristall-NaturSteinsalz; Kümmel; ROGGENVOLLKORNMEHL; Koriander; BIO Hefe; Flohsamenschalen; Fenchel; Bohnenmehl; DINKELMEHL; Acerolakirschpulver
Roggenbrot
Roggensauerteigbrot, hefefrei
ROGGENMEHL; Wasser; Kristall-NaturSteinsalz; ROGGENVOLLKORNMEHL
Baguette
Weizensauer- und Weizenvorteigführung
WEIZENMEHL; Wasser; WEIZENDUNST; Kristall-NaturSteinsalz; BIO Hefe; Bohnenmehl; WEIZENVOLLKORNMEHL; DINKELMEHL; GERSTENMALZ; WEIZENMALZ; WEIZENGLUTEN; Acerolakirschpulver; Flohsamenschalen